ചോറൂണ്

വരൂ ഊണ് കഴിച്ചിട്ട് പോകാം

ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നതു മാത്രമല്ലാ വിളമ്പുന്നതും ഒരു കലയാണ്‌ . അത് പോലെ തന്നെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ഒരു കല തന്നെയാണ് !
ചിലര് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്‌ കാണാൻ തന്നെ ന്തൊരു രസായിരിക്കും ല്ലേ ..കുട്ടിക്കാലത്ത് എന്റെ വീടിന്നടുത്തൊരു ചേച്ചിയുണ്ടായിരുന്നു. മിക്ക സമയവും ഞാനാ വീട്ടിലാണുണ്ടാവുക..ആ ചേച്ചി തിന്നുന്നത് കാണുമ്പോ തന്നെ കൊത്യാവും . 
ഇച്ചിരി എടുത്തു വായിലിട്ടു തലയൊന്നു താളത്തിൽ കുലുക്കി ചുണ്ട് അമർത്തി വെച്ച് ഒരു ചിരിയുണ്ട് അപ്പൊ മനസ്സിലാക്കാം നല്ല രുചിയുണ്ട് കഴിക്കുന്നതിനു ന്ന് . ഓരോ ഉരുളേം തിന്നു കഴിഞ്ഞാൽ നാവു കൊണ്ട് ഒരു പ്രത്യേക ശബ്ദമുണ്ടാക്കും കിലുക്കത്തിൽ രേവതി പൊരിച്ച കോഴീനെ തിന്നുമ്പോൾ ഉണ്ടാക്കിയ ശബ്ദം പോലെ .അത് കാണുമ്പൊൾ ഭക്ഷണൊക്കെ കഴിച്ച് വയറ് നിറഞ്ഞിരിക്ക്യാണേലും അറിയാതെ ഒരുരുളക്ക് കൈ നീട്ടി പോവും ! 
ആ ചേച്ചിക്കൊരു അനിയനുണ്ടായിരുന്നു ഞാനും അവനും ഒരു വയസ്സിന്റെ വ്യത്യാസമേയുള്ളൂ.അവൻ ചോറുരുട്ടി എറിയും വായിലേക്ക് നല്ല രസാ അത് കാണാൻ . കടല കൊറിക്കുന്നത് പോലെ..ഞാൻ കൌതുകത്തോടെ നോക്കിയിരിക്കുമ്പോൾ അവൻ ഓടിക്കുമെന്നെ..
"എണീച്ചു പോടീ നിന്നോട് പറഞ്ഞിട്ടില്ലേ തിന്നുമ്പോ വായീ നോക്കി ഇരിക്കരുതെന്ന് "
"ഓഹ്ഹ് ആര്ക്ക് വേണം നിന്റെ ചോറ് നോക്കിക്കോ അടുത്ത ഉരുള മൂക്കില് കേറും " 
എപ്പോഴെങ്കിലും അങ്ങനെ സംഭവിച്ചിട്ടുണ്ടോ ആവോ ന്തായാലും ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ലാ ..
കഴിഞ്ഞ വർഷം നാട്ടിൽ പോയപ്പോൾ ഒരു കല്യാണവീട്ടില് വെച്ചു കണ്ടു ചോറുരുട്ടി വായിലേക്ക് എറിയുന്നതിനിടെ എന്നോട് ചോദിച്ചു

എപ്പ്ഴടീ നീ വന്നേ ...

ഞാൻ ചിരിയോടെ അവൻ തിന്നുന്നതും നോക്കിയിരുന്നു പണ്ടത്തെ പോലെ..

അച്ചച്ചൻ തിന്നുമ്പോൾ ഭയങ്കര ശബ്ദമാണ്
" അല്ല മനുഷ്യാ നിങ്ങള് തിന്നുമ്പോ അടുത്ത വീട്ടിലുള്ളോർക്ക് വരെ കേൾക്കാലോ ഒന്ന് മെല്ലെ തിന്ന് "
ഇങ്ങനെ അമ്മമ്മ പറയാത്ത ഒരു ദിവസം പോലുമില്ലായിരുന്നു.ആര് കേൾക്കാൻ ? 
അമ്മമ്മ ഉരുളയുരുട്ടുന്നത് കണ്ടാൽ തോന്നും ഭഗവാനു മുന്നില് നിവേദ്യമായി വെക്കാൻ പോവാണെന്ന് ! 
അത്രക്ക് ഭംഗിയായി കൈയിലിട്ടു ഉരുട്ടിയു
രുട്ടിയാ ഓരോ ഉരുളയും കഴിക്കുക
വല്യമാമൻ തിരക്കിട്ട് കഴിക്കുന്നത്‌ കാണാം എപ്പോഴും. ഇത് കഴിഞ്ഞിട്ട് വേണം കിണറ്റിൻ കരയിൽ കിടത്തിയ കുഞ്ഞിനെ താഴെയിറക്കാൻ എന്ന വെപ്രാളമാ മുഖത്തുണ്ടാവുക .
എന്റനിയൻ തിന്നുന്നത് കാണുമ്പോ ഒരു കുത്ത് വെച്ച്‌ കൊടുക്കാൻ തോന്നും. കോഴി ചിള്ള്ന്നത് പോലെയാ വിരല് കൊണ്ടിളക്കി ചോറ് തിന്നുക .നടുക്ക് നിന്നും തിന്നു തുടങ്ങും. തിന്നെഴുന്നേൽക്കുമ്പോ കുരുക്ഷേത്രയുദ്ധം കഴിഞ്ഞ അടർക്കളം പോലുണ്ടാവും പ്ലേറ്റും പരിസരവും ! 
അനിയത്തി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്‌ കാണുമ്പോൾ ഒരു അവാർഡ്‌ സിനിമ കാണുന്ന ഫീലാ ഉണ്ടാവുക ..വളരെ നിശബ്ദമായി ...ക്ഷമയോടെ കഴിക്കും . 
ഞാൻ ജനിച്ചതും രണ്ടാം ക്ലാസ്സ് വരെ പഠിച്ചതും കോഴിക്കോട് ആയിരുന്നു. അമ്മ വീട് അവിടെയാണ്. അവിടുത്തു
കാരൊക്കെ കുഴച്ചുരുട്ടിയാണ് തിന്നുക പതിവ് ! ഞാനുമത് ശീലിച്ചു .
മൂന്നാം ക്ലാസ്സിൽ എത്തിയപ്പോൾ തലശ്ശേരി സ്കൂളിൽ ചേർത്തു ആ ദിവസങ്ങളിൽ ഇതൊരു പ്രധാന പ്രശ്നമായി മാറി. വീട്ടിലുള്ള ബാക്കിയുള്ളവർ ഭംഗിയായി വിരൽ തുമ്പ് കൊണ്ട് ചോറ് വാരിയുണ്ണുമ്പോൾ ഞാൻ മാത്രം കുഴച്ചുരുട്ടി കഴിക്കും . അതിനു കേൾക്കേണ്ടി വന്ന വഴക്ക് ചില്ലറയൊന്നുമല്ല 😪അച്ഛന്റെ കണ്ണിൽ പെടാതെ അടുക്കളയിൽ ഇരുന്നാണ് മിക്കപ്പോഴും ചോറ് തിന്നുക . ചോറ് കൈവെള്ളയിൽ ആവുന്നത് കാണുമ്പോൾ അച്ഛനു കലി വരും . കല്യാണ വീട്ടിലൊക്കെ പോവുമ്പോൾ അച്ഛനും അമ്മയും എനിക്ക് പ്രത്യേക ക്ലാസ് തരും !
കുറേ ബുദ്ധിമുട്ടിയാണ് ഈ ശീലം മാറ്റിയെടുത്തത്..
അച്ഛൻ പെങ്ങളുടെ മോൻ സ്കൂൾ പൂട്ടിയാൽ വീട്ടിൽ വരും.അവൻ
ചവക്കുന്നത് ഞാൻ കണ്ടിട്ടേയില്ല. ചോറൊക്കെ വാരി വിഴുങ്ങും .ചൂടുള്ള ഉരുളകിഴങ്ങ് വായിൽ പെട്ടത് പോലെ ഒരു ആക്ഷൻ കാണാം .

ഇങ്ങനെ ചുറ്റിലുമുള്ള ഓരോ ആളുകൾക്കുമുണ്ടാവും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനു അവരുടെതായൊരു സ്റ്റൈൽ ! എങ്കിലും ബഹുഭൂരിഭാഗം പേരും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് വീട്ടിലൊരു രീതി ആൾക്കൂട്ടത്തിൽ മറ്റൊരു രീതി പിൻതുടരുന്നവരാകും !
എന്ത് തന്നെയായാലും കൈയറിഞ്ഞ്..മനം നിറഞ്ഞ് തന്നെ ആവട്ടെ വയറ് നിറക്കുന്നത് !

അതേയ് ഒരു കാര്യം ..നിങ്ങളൊക്കെ എങ്ങന്യാ കഴിക്കുന്നേ 😃